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番茄嘎达汤的做法【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:48:37 阅读: 来源:液压滤芯厂家

番茄含有大量的维生素是我们经常吃到的一种蔬菜,它也可以作为水果直接食用,而且经常食用番茄能够改善皮肤,同时还能提高身体的免疫力,番茄的吃法也是多种多样的,尤其是在做汤的时候加入一些番茄会使美食的营养变得更加的丰富,而且还能很好的增加我们的食欲,其中番茄嘎达汤就是我们最常吃的一种,尤其是面食还不会增加我们的肠胃负担,下面一起了解一下番茄嘎达汤的做法。

番茄嘎达汤的做法

材料

圆葱、西红柿、面粉、盐、味精

做法

1、面粉加入适量的水,用筷子不停的搅拌(水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些),做成面疙瘩

2、圆葱切片儿,西红柿去皮儿,掰小块儿

3、锅里放底油,7、8分热,放入切好的圆葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分,然后加入盐、味精、适量的水沸腾后,一点点儿加入面疙瘩,煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

做法二

用料

小麦面粉100克

辅料

西红柿2个

调料

食盐1/2茶匙.蒜2瓣.香油1/2茶匙.小葱1棵.番茄酱2汤匙.鸡蛋1个.食油1茶匙

做法

1.西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用

2.面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉

3.热锅入凉油,小火煸香葱花

4.下入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁

5.加入约2大勺番茄酱

6.继续翻炒至颜色红亮

7.加入适量开水,视口味定量:喜欢浓稠少加些,喜欢汤清多加些,尽量一次加足,避免中途加水

8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止黏连和粘锅

9.继续大火煮开1、2分钟后,趁沸腾打入蛋花

10.加入适量食盐调味儿

11.加入蒜末,再次煮开后,关火

12.滴入几滴香油,即可[

番茄嘎达汤的做法非常的简单,而且作为主食来说也是非常好的选择,面食不会增加肠胃负担,还有很好的养胃作用,而且搭配番茄会让它的味道酸甜适口,能够很好的增加我们的食欲,我们平时在生活中一定要多变换饮食的种类,这样能够让我们获取更多的营养价值。

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